San Miniato è terra di tartufo e durante tutto l’anno i tartufai organizzano la caccia al tartufo con il cane. Dopo in cantina per scoprire i segreti della vinificazione biodinamica, per finire in cucina a parlare di tartufo e delle sue per imparare i segreti del tartufo e della sua preparazione. Da ultimo, ma non ultimo, vino e tartufo tutti insieme intorno al tavolo(Solo degustazione piccoli antipasti al tartufo 70€, con pranzo 120€ a persona)