Degustazione Vini

Dopo una passeggiata fra le vigne e una visita alla cantina e alla barricaia, vi proponiamo una degustazione guidata di oli e vini per farvi scoprire i segreti dell’arte biodinamica.
Si può scegliere tra due tipi di degustazione:
• Piccoli assaggi con salumi, formaggi e verdure di stagione. A partire da 25€ a persona;
• Pranzo con antipasto, primo e dolce. A partire da 35€ a persona. 

Tour del tartufo

San Miniato è terra di tartufo e durante tutto l’anno i tartufai organizzano la caccia al tartufo con il cane. Dopo un’escursione nel bosco con un esperto tartufaio, andiamo tutti in cantina per scoprire i segreti della vinificazione biodinamica, per finire in cucina a parlare del tartufo e dei suoi segreti ed imparare a cucinarlo secondo la tradizione. Da ultimo, ma non ultimo, vino e tartufo tutti insieme intorno al tavolo.

Solo degustazione piccoli antipasti al tartufo 70€, con pranzo in villa 120€ a persona

Esperienza e vendemmia

Assaporare il gusto delle vendemmia come una volta. Tutti insieme, giovani e meno giovani, per un esperienza unica nel suo genere che lascia un ricordo indelebile nella memoria di chi la vive.

Esperienza in cucina

Con la padrona di casa, Maria Paoletti, per insegnare una cucina semplice, fatta di sapori genuini, perduti o a volte dimenticati, sempre piatti facilmente ripetibili anche a casa. Visita alle vigne e cantina. Al termine pranzo o cena con i piatti preparati insieme, accompagnati dai nostri vini. Durata circa mezza giornata.

70€, minimo 3 persone e massimo 6.

 
 
Pranzo o cena in Villa

Con la padrona di casa per parlare insieme di abitudini  e di enogastronomia, alla scoperta delle tradizioni culinarie, e non solo, un modo per vivere la vita di una famiglia borghese italiana toscane e con una piccola introduzione al vino e alla biodinamica

Da 80€ a persona, secondo il menù, possibile anche musica con costi extra. 

 

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