La Biodinamica

Fin dall’acquisizione della proprietà abbiamo coltivato i vigneti con metodo biologico e dopo pochi anni siamo passati all’agricoltura biodinamica, seguendo gli insegnamenti di Rudolf Steiner, filosofo tedesco che nel 1924 in una serie di conferenze a Koberwitz (Polonia) intitolate “Impulsi Scientifico Spirituali per il Progresso dell’Agricoltura”, diede vita a questa meravigliosa pratica e filosofia agricola.